Pregunta:
Respuesta:
En principio, cualquier vino puede ser consagrado siempre que sea puro, sin haber sido alterado y elaborado con uvas. El Código de Derecho Canónico establece: «El vino debe ser natural, procedente del fruto de la vid y no estar alterado» (CIC 924).
La Instrucción General del Misal Romano añade:
El vino para la celebración eucarística debe ser del fruto de la vid (cf. Lc 22), natural y sin adulterar, es decir, sin mezcla de sustancias extrañas. Se debe tener especial cuidado en que el pan y el vino destinados a la Eucaristía se conserven en perfecto estado de conservación: es decir, que el vino no se convierta en vinagre ni el pan se eche a perder o se endurezca demasiado para romperse fácilmente. (IGRM 18–322)
Respecto al vino disponible comercialmente, el teólogo sacramental p. Nicholas Halligan, OP, explica:
La Santa Sede ha insistido en que el vino sacramental o de la Misa provenga de fuentes intachables, ya que existen muchas maneras de contaminarlo o adulterarlo, muchos de los cuales se utilizan en este país para conservarlo, añejarlo y mejorarlo. El vino debe adquirirse regularmente solo de proveedores de vino de Misa de buena reputación o únicamente cuando se garantice su pureza y pureza. ( Los Sacramentos y su Celebración , Wipf y Stock, 66-67)