Antes de descubrir su pasión por la Fe y el llamado a evangelizar, Simone trabajó en marketing, comunicación, medios, radio y su primer amor, el teatro. Su título de posgrado es en estudios teológicos con énfasis en teología sistemática de Christendom College.
Ha trabajado a nivel parroquial, para la formación de jóvenes y adultos en la parroquia St. Ambrose en Annandale, Virginia y enseñó teología moral e Historia de la Iglesia a estudiantes de último año de secundaria y presidió el departamento de teología en la escuela secundaria católica St. Mary's en Phoenix, Arizona. También sirvió en Endow, un apostolado para mujeres dedicado a cultivar un Nuevo Feminismo según la visión del Papa San Juan Pablo II. Puede encontrar sus pensamientos sobre el valor profético de los documentos de la Iglesia sobre el Podcast de dotación desde 2020-2023.
Actualmente, Simone es subdirectora de educación del Proyecto Philos, invitada frecuente en Catholic Answers En Vivoy miembro de la facultad del Instituto Ávila. Como estadounidense de primera generación de ascendencia egipcio-armenia, Simone tiene un interés particular en cuestiones de libertad religiosa, cultura y las raíces orientales de la fe. Actualmente es anfitriona del Más allá de Roma Podcast que busca reconectar a los católicos con sus raíces hebraicas y cristianas del Cercano Oriente.
Puedes encontrar sus charlas y publicaciones en culturalgypsy.com.