Gabriel Thomas Mosher, OP, KCHS, es un fraile dominico perteneciente a la Provincia del Santísimo Nombre de Jesús. Estudió en la Universidad de Texas A&M, pero se licenció en Filosofía ( con honores ) en el Holy Apostles College & Seminary y obtuvo títulos de posgrado en Filosofía y Teología en la Dominican School of Philosophy & Theology en Berkeley, California.
El padre Gabriel es Caballero de Cuarto Grado de los Caballeros de Colón y actualmente funge como capellán de su consejo local y de la asamblea de Cuarto Grado. En 2025, el obispo Solis lo nombró capellán estatal de los Caballeros de Colón de Utah. En 2017, fue investido Caballero de la Orden Ecuestre del Santo Sepulcro y posteriormente ascendido a Caballero Comendador en 2021. En 2020, fue nombrado miembro sénior del Instituto Alberto Magno.
Actualmente, es párroco del Centro Católico Newman Santa Catalina de Siena en Salt Lake City, Utah, donde también funge como asistente religioso del grupo laico dominicano residente. De 2015 a 2023, fue vicario parroquial en la Parroquia del Santo Rosario en Portland, Oregón, donde también formó parte de la junta directiva de Mater Dei Radio, fue asistente religioso de un grupo laico dominicano residente y capellán de los Caballeros de Colón, la Sociedad de San Vicente de Paúl y la Legión de María. Además, participa frecuentemente como orador en conferencias, charlas, misiones y retiros por todo Estados Unidos.