“'Sobrio' puede significar beber de manera más consciente, beber menos o evitar el alcohol por completo, pero no otras drogas”.
—Emily Schmall, “ Ni borracha, ni sobria : qué significa estar ‘más o menos sobria’”, New York Times, 15 de enero de 2025
La abstinencia periódica es una de las formas clave de mantener una relación sana con el alcohol, y muchos católicos aprovechan la Cuaresma para pasar un período de esta sequía. El programa Soberish Septuagésima se basa en esta práctica, así como en otra tradición sagrada.
El domingo de Septuagésima (pronunciado sep-tu-a-JÁ-si-ma) es aproximadamente el septuagésimo día antes de Pascua y el comienzo de la Pre-Cuaresma, un período de abstinencia alimentaria voluntaria y gradual que tenía lugar en preparación para el Gran Ayuno de Cuaresma. Los cristianos de rito oriental comienzan a abstenerse de carne el penúltimo domingo antes de Cuaresma y de productos lácteos el domingo inmediatamente anterior a Cuaresma. Los cristianos de rito romano, por otro lado, solían abstenerse de carne el domingo anterior a Cuaresma, al que llamaban Domenica Carnevala porque era el momento de eliminar ( levare ) la carne ( caro ) de la dieta. Es de carnem levare de donde proviene nuestra palabra carnaval.
La Soberish Septuagesima Sodality traza un camino similar, comenzando con un cambio gradual en el consumo de alcohol y terminando con una Cuaresma libre de alcohol y rica en cócteles sin alcohol. La idea es cambiarte a ti mismo tanto en cuerpo como en alma: tu cuerpo con un hígado regenerado, mejor salud y un nuevo nivel de tolerancia, tu alma con nuevos y fuertes hábitos virtuosos.
El programa consta de:
1) Un programa de menú para las semanas previas a la Pascua (ver más abajo),
2) Consejos para completar el programa con éxito (ver aquí ) y
3) Consejos para el reingreso una vez finalizado el programa.
«Sociedad de la Septuagésima Sobria» es un nombre largo, pero lo elegimos por una razón. Una sociedad no es un simple club, sino una comunidad de creyentes unidos por una causa común. Esto significa, entre otras cosas, que aunque no estemos en el mismo lugar al mismo tiempo, oramos los unos por los otros. Únete a la Sociedad de la Septuagésima Sobria y, dondequiera que estés, habrá otros orando por ti . Lo único que tienes que hacer es orar por ellos a cambio. En cuanto al horario:
Semana de la Septuagésima
Este año, el domingo de la Septuagésima fue el 16 de febrero, pero no importa; no es demasiado tarde para lanzarse. Tu objetivo este fin de semana es abstenerte de tu bebida alcohólica favorita y reemplazarla por algo que te entusiasme menos. No tiene que ser una bebida que te parezca aborrecible. Yo, por ejemplo, beberé Jägermeister solo como una forma extrema de penitencia. En cambio, durante la semana de la Septuagésima, me he abstenido de licores fuertes en general y me he limitado a la cerveza o al vino.
Pero los gustos y los temperamentos difieren. Si usted sólo bebe cerveza o vino, tal vez su forma de mortificación sea el licor fuerte. El objetivo es salir de su zona de confort, pero sin perder la comodidad de la botella, por ahora. Y el objetivo es reducir la cantidad de alcohol que consume.
Por último, aprovechemos el tiempo que nos queda para planificar. La semana que viene disfrutaremos de bebidas sin alcohol y spritz que nos alegrarán el ánimo. Echa un vistazo a las recomendaciones para la Semana de Sexagesima y planifica en consecuencia. Puedes encontrar esta lista en nuestra página web.
Semana de la sexagésima
¡Enhorabuena! Ya has superado algunos malos hábitos al abstenerte de tu bebida alcohólica favorita. Ahora es el momento de afirmar tu independencia del C₂H₆O , el ingrediente activo del alcohol. Por fortuna, la industria de las bebidas espirituosas sin alcohol o con bajo contenido alcohólico está repleta de alternativas. Muchos productores prometen una sensación de euforia sin resaca ni otros efectos secundarios del alcohol. Su secreto reside en el uso de otros ingredientes que crean un efecto relajante en el alma, llamados adaptógenos : hongo melena de león, ashwagandha, L-teanina, flor de saúco, pasiflora, kava, etc. Hemos probado estos productos y, para nuestra sorpresa, funcionan, especialmente después de haber reducido el consumo de alcohol.
carnestolendas
Los tres días anteriores al Miércoles de Ceniza (el Domingo de Quincuagésima, el Lunes de Carnaval y el Martes de Carnaval) se conocían como Carnaval porque era un buen momento para “confesarse”, es decir, recibir la absolución mediante el sacramento de la confesión. Estamos de acuerdo, y también es un buen momento para seguir disfrutando de bebidas espirituosas sin alcohol que mejoran el estado de ánimo.
Cuaresma
El Gran Ayuno de Cuaresma, como se lo llamaba antiguamente, se extiende desde el Miércoles de Ceniza hasta el Sábado Santo. Puedes continuar con tus bebidas para mejorar el estado de ánimo si lo deseas, o puedes probar algo nuevo. Los licores sin alcohol, el vino y la cerveza han alcanzado nuevas cotas en los últimos años. Aquí tienes algunas opciones. Athletic Brewing Company, por ejemplo, vende casi la mitad de la cerveza artesanal sin alcohol del país, y por una buena razón: sus cervezas son excepcionales. Y algunos destiladores han hecho un trabajo impresionante imitando los perfiles de sabor de la ginebra, el bourbon, el whisky escocés, el tequila, etc. Ofrecemos una lista de opciones en nuestro sitio web.
Dado que ya no es necesario tener el estómago lleno (ya que no se bebe), también recomendamos observar el ayuno tradicional de Cuaresma, que consiste en una comida completa al día en la que se puede consumir carne (excepto viernes o Miércoles de Ceniza), y otras dos comidas sin carne que juntas no pueden sumar una comida completa. (Algunas rúbricas incluían los sábados como días de abstinencia total de carne). Según la ley de la Iglesia actual, este ayuno es obligatorio solo el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo, pero cuando el Papa San Pablo VI abolió el ayuno obligatorio en 1966, lo hizo con la esperanza de que todos los católicos lo continuaran voluntariamente y así fueran aún más meritorios. Resulta que interpretó mal a su rebaño, y el Gran Ayuno se convirtió en cosa del pasado, pero aún podemos seguir su consejo y observar esta valiosa práctica.
El ayuno tiene numerosos beneficios para la salud, tanto del cuerpo como del alma. En cuanto al alma, recordamos las palabras de Nuestro Señor: algunos demonios sólo pueden ser expulsados con oración y ayuno (Mateo 17:20). Entre ellos pueden estar los demonios de la embriaguez y la adicción.
(La Soberish Septuagesima Codality se puede encontrar en Meta e Instagram [drinkingsaints], donde encontrarán actualizaciones y mensajes de ánimo).