Pellissier (PELLICIER), GUILLAUME, n. en Melgueil en Languedoc, alrededor de 1490; d. en el castillo de Montferraud, 1568. Hizo un brillante curso de derecho y teología y viajó por Francia y Italia. En 1527 su tío, Obispa de Maguelonne, lo nombró canónigo y poco después coadjutor. Se convirtió en el siguiente obispo en 1529. Francisco I le confió varias misiones importantes; en 1529 acompañó a Luisa de Saboya a Cambrai y firmó la paz con Carlos V. En 1533, en Marsella, arregló con Clemente VII el matrimonio del duque de Orleans (Enrique II) y Catalina de Médicis. Obtuvo permiso de Pablo III para el traslado de su sede episcopal de Maguelonne a Montpellier en 1536. Cuatro años más tarde fue enviado como embajador a Venice, y trajo una gran cantidad de manuscritos griegos, siríacos y hebreos. Un humanista ardiente, fue arrestado bajo sospecha de herejía por orden del Parlamento de Toulouse y encarcelado en el castillo de Beaucaire, aunque se libró fácilmente del cargo y pasó el resto de sus días combatiendo la herejía protestante. Más de una vez se vio obligado a abandonar Montpellier, a Aigues-Mortes y a Maguelonne. En 1567 los protestantes destruyeron su catedral. Su correspondencia fue publicada en París (1900); sus comentarios sobre Tácito son inéditos.
T. LATASTE