Anís (Mateo xxiii, 23) ha sido, desde Wyclif, la traducción de annthon en las versiones inglesas, pero esto no es exacto. El equivalente exacto de la planta annthon es el eneldo (Anethum graveolens), mientras que anís corresponde a la Pimpinella anisum. Sin embargo, el error de traducción no es de gran importancia, ya que ambas plantas pertenecen a la familia del perejil (Umbéliferae) y comparten muchas propiedades. El eneldo es una planta anual, «con tallos finamente estriados, generalmente de 30 a 45 centímetros de altura, hojas pinnadas con segmentos lineales setáceos y flores amarillas» (Enc. Bib.). Los judíos lo usaban como condimento. Se menciona varias veces en la literatura rabínica, especialmente en relación con la cuestión de los diezmos. Además de los artículos especificados en la Ley Mosaica , los rabinos, con el tiempo, sometieron al diezmo muchos otros objetos, extendiendo la prescripción a todos los productos de la tierra que fueran comestibles y pudieran conservarse.
EDUARDO ARBEZ