En este viernes de debate abierto, Trent se pone en contacto con los oyentes y comparte una historia sobre el peor supermercado que jamás podrías visitar.
Trent Horn (00:00):
Es viernes de Free For All. Bienvenidos al podcast del Consejo de Trento. Ha pasado un tiempo. Ha pasado un minuto. No sé qué pasó. He tenido muchas cosas que hacer. Siento que hace tiempo que no hago un Free For All Friday tradicional. Estaba en una pequeña mala racha. No estoy seguro de que estas cosas simplemente pasen. Creo que he tenido muchas cosas personales y también muchas cosas en el trabajo. Y creo que Free For All Friday se vio un poco afectado. Quiero decir, todavía hay mucho contenido genial que me gusta compartir con ustedes aquí los viernes. Tal vez otras entrevistas que he hecho que creo que les serían útiles. Pero siento que, no sé, algo en mi corazón. No lo sentía del todo, pero creo que está volviendo.
(00:39):
Estoy haciendo un poco más para refrescarme, para volver a enfocarme espiritual, emocional y físicamente también. Voy a ser honesto contigo. Estaba luchando un poco pensando qué hacer con Free For All Friday. Quiero decir, debo haber hecho más de 300 de estos episodios, al menos más de 250, probablemente más de 300 ahora. Hemos hecho más de mil episodios del programa. Y originalmente Free For All Friday comenzó porque Council of Trent era un podcast de audio. Y entonces lo vi como una manera, oh, la gente que no es católica podría sintonizar y escuchar Free For All Friday y luego escuchar los episodios principales y ayudar a la gente. Y también, tengo muchas cosas divertidas de las que hablar. Pero ahora es realmente extraño cómo Council of Trent ha hecho la transición en los últimos ocho años a ser... La mayor parte de ella es ser un canal de videoensayos.
(01:30):
Y hemos llegado a mucha gente en YouTube. Ahora tenemos unos tres millones de visitas al mes. Y me siento muy bendecido al ver cómo Dios lo ha usado para ayudar a tanta gente. Y para ser sincero, no me gusta estar mucho en internet. Incluso a veces animo a la gente a escuchar los episodios del podcast más que a ver YouTube, porque tal vez así te mantengas alejado de internet cuando no quieres estar ahí, cuando no lo necesitas. Así que lo he pensado. Me pregunto: "¿Debería seguir haciendo el 'viernes libre'? ¿O debería dejarlo?". No puedo integrarlo al canal de YouTube porque esos vídeos se desmoronarían por completo. Ustedes, los fieles oyentes del podcast, son mucho más fieles que la gente de YouTube. En YouTube es difícil atraer a la gente. Simplemente hacen clic en lo que les da el algoritmo.
(02:13):
Si te suscribes a un podcast, sueles ser un oyente fiel. Y lo aprecio. Algunos de ustedes han estado escuchando podcasts durante ocho años. Gracias por su apoyo. Lo aprecio mucho. Si quieren ayudarnos a crecer aún más, vayan a trendwormpodcast.com y suscríbanse allí. Eso siempre ayuda. Pero he decidido que no, quiero seguir haciendo Free For All Friday. Puede que no sea una gran producción glamorosa, pero es divertido. Puedo simplemente hablar con ustedes. Quiero decir, así eran los podcasts a mediados de la década de 2010. Encendías el micrófono. Simplemente hablabas con la gente. No tiene que ser todo pulido y perfecto. Solo quiero hablar con ustedes sobre cosas que me parecen raras e interesantes. E incluso compartir otras cosas en Council of Trent que creo que les beneficiarían. Bueno, ya hemos hablado sobre Free For All Friday.
(02:57):
Quiero seguir haciendo esto. Hay todo tipo de cosas divertidas de las que hablar. Hoy, de lo que quiero hablar es del incidente del supermercado Mexia. Esto ocurrió en 1999 en Fort Worth, que es donde vivo ahora. Y se trató de un supermercado que se convirtió en un peligro biológico debido a una comedia de errores. Así que aquí está el artículo. Déjenme leerlo. El incidente del supermercado Mexia fue un evento extraño y perturbador en 1999 cuando una tienda de comestibles en Fort Worth fue abandonada con toda su comida aún dentro, lo que llevó a una de las situaciones de peligro biológico urbano más extremas en la historia reciente, al menos aquí en los EE. UU., diría yo. Así que el supermercado, abrió a finales de la década de 1990, pero tuvo problemas financieros. Propiedad de Advanced Investment Corp, el negocio acumuló una deuda significativa. Más de un millón de dólares en deuda.
(03:46):
Y es difícil porque la gente piensa que los supermercados, oh, supermercados. Están estafando a la gente. Mamá, Donnie en Nueva York quiere hacer supermercados gratuitos. Los supermercados, su margen de ganancia es realmente muy pequeño. Solo alrededor del uno al 2% en los productos que venden. Realmente ya no pueden bajar los precios. Ya no pueden subir los precios porque hay un supermercado en la calle que lo venderá a un precio más bajo. Así que el precio en el supermercado es realmente lo más bajo que pueden poner para mantener sus costos fijos. Cómo ganan dinero es por volumen. Así que un supermercado gana dinero porque sí, solo ganan un poquito en cada compra, pero hay decenas de miles de compras, cientos de miles de compras cada, no todos los días, pero cada semana. Algunos grandes supermercados tal vez, sí, pero no todos lo logran. Así que a mediados de 1999, los dueños comenzaron a incumplir con los préstamos.
(04:30):
En algún momento entre julio y agosto de ese año, la tienda cerró sus puertas abruptamente. Poco después, la empresa se declaró en bancarrota bajo el Capítulo 7. Lo que hizo que este caso fuera inusual e infame fue lo que sucedió después. En lugar de liquidar el inventario, donar alimentos o incluso deshacerse de los productos perecederos, la tienda simplemente fue cerrada y abandonada. Creo que hubo un error. La gente se comunicaba sobre quién era el responsable, quién era el síndico, quién era el nuevo dueño de la tienda, quién tenía la propiedad ahora que los dueños se habían declarado en bancarrota y la habían abandonado. Ellos pensaban que no tenían que hacer nada con la tienda, pero las personas a quienes se la transfirieron tampoco creían que fuera su responsabilidad. Así que nadie pensó que era su responsabilidad vaciar la tienda de su inventario. Simplemente la cerraron. Y como ahora estaba abandonada, bueno, eventualmente cortaron la electricidad. Y esto dejó miles de kilos de alimentos, carne, lácteos, frutas, verduras y productos envasados dentro de un edificio sellado durante el verano de Texas.
(05:26):
Lo peor de todo es que esto ocurrió durante el verano. Aquí hace mucho calor, especialmente en agosto y septiembre. Y dentro de la tienda hace muchísimo calor. Durante los siguientes dos o tres meses, la comida empezó a descomponerse. Con nuestra refrigeración, los productos perecederos se estropearon rápidamente, produciendo gases, líquidos y olores insoportables. El interior de la tienda se convirtió en un caldo de cultivo para bacterias como la E. coli, así como para insectos y roedores. Los vecinos de los alrededores pronto notaron un fuerte olor fétido. Y la gente empezó a quejarse a mediados de octubre. Decían que olía a animales muertos. Y que si pasabas por delante de la tienda, les daba dolor de cabeza. Así que la gente no sabía qué era. Se quejaban en octubre. Esta tienda huele fatal. Van y abren la tienda y entonces ven lo que hacen los investigadores, primero llegan los equipos del condado y aparecen allí.
(06:18):
Y es un desastre. Era tan grave que hicieron pruebas de la calidad del aire y este estaba lleno de gases tóxicos y con bajos niveles de oxígeno porque es una tienda sellada. Todas las puertas están cerradas con llave. El aire acondicionado no funciona, no hay filtración de aire. Así que esta comida se está descomponiendo, ¿verdad? Y está emitiendo sustancias. Piensen en cuando maduran los plátanos, la fruta y demás, cuando maduran, emiten gas metano. Normalmente, apenas lo hacen. No se quedan en un solo lugar, pero si están todos juntos, producen estos gases, llenan la habitación. Ni siquiera hay suficiente oxígeno para estar a salvo. Y luego las bacterias se han extendido por todas partes, incluyendo cosas como E. coli. Las ratas entran a comerse la comida. Las ratas se enferman y mueren. Oh, una situación horrible.
(07:03):
La situación empeoró debido a la confusión sobre la responsabilidad. Debido a que la empresa se había declarado en bancarrota, la propiedad y la responsabilidad del inmueble no estaban claras. Los fideicomisarios del banco y los funcionarios de la ciudad inicialmente dudaron o no se pusieron de acuerdo sobre quién era responsable de abordar el peligro. Esta demora permitió que las condiciones dentro de la tienda se deterioraran aún más, convirtiendo el edificio en una grave amenaza para la salud pública. Y entonces entraron, miraron, los niveles de oxígeno eran demasiado bajos. La gente normal no podía simplemente entrar allí con bolsas de basura y limpiarlo. Podías morir allí dentro. Entonces dice, "Los equipos de limpieza tuvieron que usar trajes de protección contra materiales peligrosos completos con sistemas de filtración de aire. Los trabajadores usaron equipo pesado para retirar alimentos descompuestos y líquidos contaminados, transfiriéndolos a contenedores sellados que luego fueron llevados al vertedero". Pero era una locura adentro, por ejemplo, los chupetes de leche, explotaron debido al ácido láctico, ácido láctico. Quiero decir, eso está en tus músculos, pero la lactosa, eso, supongo que puede expandirse como un gas.
(08:01):
Tienes estas jarras y terminan explotando. Y luego tienes leche podrida que ha explotado, esa bacteria. Tuvieron que deshacerse de todo. Creo que intentaron salvar algunas de las cajas registradoras, pero incluso la comida enlatada estaba tan cubierta de bacterias, que sintieron que no era seguro y la tiraron todo. Así que dice que fue caro. Las estimaciones iniciales de alrededor de $10,000 rápidamente se dispararon a alcanzar miles de dólares por día, decenas de miles de dólares, y no estaba claro quién pagaría, lo que llevó a la ciudad a considerar poner un gravamen sobre la propiedad. A finales de noviembre, la comida había sido retirada y el edificio desinfectado aunque, según se informa, los olores persistieron incluso después, y no se pudo salvar nada de la comida. Entonces, lo loco es el edificio. El edificio está en 3900 Hempel Street, y creo que más tarde terminó albergando un Dollar General.
(08:47):
Uno pensaría que simplemente lo habrían demolido y lo habrían vuelto a colocar en la tierra. No, solo intentaron limpiarlo por dentro, lo subdividieron y luego se convirtió en un Dollar General, que es un poco menos asqueroso que el supermercado Mexia. Así que ahí lo tienen. Esa es la historia del supermercado que se convirtió en un riesgo biológico. Eso fue divertido. No he hecho esto en un tiempo. Voy a hacerlo más seguido. Si escuchan Free For All Friday fielmente, lo aprecio. Son como un amigo que se sienta conmigo y escucha todas mis tonterías que leo y pienso. Así que si escuchan fielmente y disfrutan de Free For All Fridays, lo aprecio. Es como si estuviéramos sentados teniendo una agradable charla sobre todas las cosas raras que me gusta leer. Así que espero que hayan disfrutado esto y sí, solo espero que tengan un fin de semana muy bendecido.